Κατά της χοληστερόλης, αποφύγετε τη ζάχαρη,

Anonim

Ποια είναι η επίδραση μεταξύ ζάχαρης και χοληστερόλης;

Μια μελέτη του 2010 δείχνει σαφώς ότι εκείνοι που καταναλώνουν το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης είναι επίσης εκείνοι που έχουν τη μεγαλύτερη χοληστερόλη στο αίμα τους.

Διαβάστε επίσης: Τρώγοντας χωρίς χοληστερόλη

Επιπλέον, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ζάχαρης αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης πολύ χαμηλού επιπέδου HDL. Η HDL είναι η "καλή" χοληστερόλη, η οποία προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις. Η μελέτη αυτή, η οποία διεξήχθη σε πάνω από 6000 ενήλικες, είναι μία από τις σημαντικότερες μέχρι σήμερα. Υποστηρίχθηκε, μεταξύ άλλων, από τη σημαντική αύξηση της πρόσληψης σακχάρων στη διατροφή μας.

Σύμφωνα με αυτήν, οι ενήλικες τρώνε κατά μέσο όρο 21 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη κάθε μέρα … Αυτό είναι πολύ, σε σύγκριση με τις 100 έως 150 θερμίδες, ή έξι κουτάλια (για τις γυναίκες) ή 9 κουτάλια (για τους άνδρες) που συνιστώνται ! Ωστόσο, η ζάχαρη αυτή καθεαυτή αυξάνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Είναι επίσης πιθανό οι άνθρωποι που τρώνε το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης να έχουν φτωχότερο τρόπο ζωής γενικά (μη ισορροπημένη διατροφή, έλλειψη σωματικής δραστηριότητας κ.λπ.), γεγονός που θα εξηγούσε επίσης την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης.

Τρώτε κρυφά σάκχαρα;

Αυτές οι συστάσεις δεν είναι φυσικά για το μικρό λευκό παραλληλεπίπεδο που βάζετε στον καφέ σας.

Η πιο επικίνδυνη ζάχαρη είναι κρυμμένη στα τρόφιμα όπου είναι εύκολο να ξεχάσουμε:

  • Πάνω απ 'όλα σε ζαχαρούχα ποτά - όλες τις σόδες, αλλά και χυμούς φρούτων και ιδιαίτερα ενεργειακά ποτά, συμπεριλαμβανομένων των αθλητικών ποτών …
  • Τα κέικ και τα αρτοσκευάσματα είναι επίσης υψηλά σε ζάχαρη, φυσικά, όπως και η σοκολάτα και τα ζαχαρωτά … αλλά αυτό, το ήξερες ήδη, έτσι δεν ήταν;
  • Το πιο απροσδόκητο ως πηγή ζάχαρης είναι τα εδέσματα.

    Ακόμη και αν η γεύση τους δεν φαίνεται γλυκιά στη βάση, μερικές φορές περιέχουν πολλά.

Προσπαθήστε λοιπόν, σε όλες τις περιοχές, να προτιμάτε όσο το δυνατόν περισσότερο τις σπιτικές παρασκευές … Εάν περιέχουν ζάχαρη, τουλάχιστον θα τις γνωρίζετε!